Door Levien van Zon
Dit artikel is gepubliceerd op Foodlog en Duurzaamheidsweb, en is beschikbaar als PDF en als e-book (EPUB of Kindle). De voetnoten in dit artikel bevatten extra achtergrondinformatie en bronnen, en zijn straffeloos over te slaan of apart te lezen.
Op 15 oktober werd de documentairefilm The Future of Food gelanceerd, gemaakt in opdracht van PostNL. Het lijkt het eerste deel te zijn van Commerce of Tomorrow een “multi chapter documentary” over de toekomst van e-commerce. De introductie spreekt van “A conversation with leading voices”, en “A 360° journey”. De makers zeggen:
The world is continually changing and with a population approaching 8 billion, our behaviour needs to change with it. Commerce of Tomorrow is inviting thought leaders to share their vision, their understanding of how we can shape the …